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奈良・吉野で
明治三六年開墾
六代⽬ 堀内果実園

果実園こだわりの
ドライフルーツやコンフィチュール、
シンプルな加⼯品だからこそ
一番いい原料を

加工品Processed Goods

今が食べごろ。という果物の美味しいタイミングを基本に、加工原材料となる果物の選別を行っています。
そうすることで、果物1つ1つの凝縮された旨味が十分にいきた逸品へとつながります。

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ネットショップ商品Internet shop products

  • フルーツポンチ
  • <img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons1.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />焙じ柿の葉はと麦茶(ティーバッグ袋タイプ)
  • くだものナッツおこし 箱タイプ
  • セミドライ キウイ
  • 百年柿 嘉来

季節のフルーツ定期便
旬の時季にあわせた果物を
農家直送で

青果物Fruits

旬の時季にあわせたフルーツを毎月お送りする定期購入サービス「季節のフルーツ定期便」。果実園農家から直送される旬の美味しさを是非ご賞味ください。青果物の単品販売も行っています。

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季節のフルーツ定期便Fruits deliver

果実園農家が提案する
果物を楽しむお店

直営店Directly managed store

果物の美味しさをより身近に手軽に楽しんでいただくためにカジュアルなスタンド形式で瑞々しい完熟果物をふんだんに使ったスムージーやサンドウィッチをお楽しみいただける直営店をオープンしました。

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  • 【SHOP:奈良三条店】
╲新発売🌟がりっとパインピーチ╱
奈良店にて新しいスムージーが登場です!

ザクザクッ!
ガリガリッ!
こんな新食感なフリーズドライのパインが乗った
さっぱりパインとピーチのスムージー🍍🍑
じめじめと暑いこの季節にピッタリ!

パインでディップしながらお召し上がりいただく
新感覚のスムージーは食べて飲んでを
楽しんでいただける1杯となっております✨

同シリーズの「がりっとバナナいちご」も
ご一緒にぜひお楽しみください!

ご来店お待ちしております✨

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  • 【梅の日】
本日6月6日は梅の日です!

天文14年4月17日(1545年・室町時代)
京都・賀茂神社の例祭(現在の葵祭)で、
時の後奈良天皇が祭神を祀り、神事がおこなわれた際に
梅が献上されたという故事に由来するものです。

梅干し、梅酒、梅シロップ…などなど
梅は様々な楽しみ方ができますよね😊
この機会に皆さま是非梅をお楽しみください✨

堀内果実園でも梅の収穫時期に入っており、
小梅から順次発送しております!
青梅も、もうすぐ収穫していきますので
もうしばらくお待ちくださいね✨

青梅、南高梅はオンラインショップにて
ご予約受付中となっております
https://horiuchi-fruit.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2558882&csid=3
※小梅は6/7までのご注文とさせて頂きます

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  • 【みなさんの素敵な投稿をご紹介📷✨】Photo by: @narico913 

奈良三条店にお越しいただき、
新商品くま氷「白くま君」を
食べていただきました🧸 🤍

白くま君は5種類のフレッシュなくだものや
いちごジェラート、セミドライ富有柿が入った
見て食べて楽しめるプレミアムなかき氷です✨
皆さま是非お楽しみください!

素敵な投稿ありがとうございます!

ぜひ皆さんも #堀内果実園 の商品や店舗での
レビューなどあればご紹介ください!

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@horiuchi_fruit_farm をタグ付け、
もしくは#堀内果実園 を付けて投稿していただいた
ユーザー様のお写真を、ご紹介させていただきます☺️
ぜひ皆さまの素敵なお写真をお待ちしております!
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  • 【梅しごとレシピ:カリカリ梅】

今回は甘酸っぱくておやつにもピッタリな
カリカリ梅のレシピをご紹介します!
ジップロックで手軽に作れるので
初めての梅しごとにもオススメです✨

🌟ジップロックで簡単!カリカリ梅レシピ

◆材料
・青くて硬めの梅 1kg
・塩       100g(梅の重量に対し約10%)
・卵の殻     2個
・もみ紫蘇(お好みで)

① 梅をやさしく洗って、ヘタを爪楊枝でとります
 青梅は1~2時間ほど水につけてあく抜きした方が
 美味しく仕上がります
〇カビの原因になるので水分はふきんで
 よくふき取ります

② ジップロックに梅と塩を入れ、全体に馴染むように
 もみ込み、お茶パックなどに入れた卵の殻も入れます
※卵の殻はしっかり洗って、薄皮を取り、
 細かく砕いた後、乾燥させます
(かるく乾煎りすれば、よりgood!)

③ 1日おきに裏表をひっくり返し、あがってきた梅酢を
 全体に馴染ませます
〇梅酢があがるまでは常温で保存

④ 3日ほどたち、梅酢がしっかりと上がってきたら、
 卵の殻を取り出し、お好みでもみ紫蘇を入れ、
 さらに2日〜5日ほど、揉み込んだり、
 裏表をひっくり返してそのまま漬けます

⑤ 味が馴染んできたら、完成♪

梅に含まれる「ペクチン」と卵の殻に含まれる「カルシウム」がくっついて、柔らかくなるのを防ぎ、カリカリとした独特の食感になるそうです!
最初に発見した人はすごいですね😲✨ぜひつくってみてくださいね♪

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  • 【 FARM 】
╲小梅の選別作業╱

小梅の収穫に引き続き、
選別作業も行っております✨

葉やゴミを取り除き、
大きさ別に分かれていきます!

ころころっころころと
こんな風に仕分けられるんですね👀

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  • 【 FARM 】
╲小梅収穫✨始まりました╱

梅の実が大きく膨らみ、
ついに今年もやってまいりました!
手もぎ収穫!

まずは「小梅」から収穫していきます✨
梅シロップや梅干しなどの梅しごとに♪
小梅はお弁当にもピッタリ!

順次発送させて頂きますので
もうしばらくお待ちくださいね😊

青梅・南高梅は収穫期が異なりますので
こちらも収穫でき次第順次発送させて頂きます

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  • 【みなさんの素敵な投稿をご紹介📷✨】Photo by: @kazaricha 

堀内果実園の「柿ショコラスウィート」を
素敵なお茶のお共にご紹介して頂きました!

奈良吉野の山麓で完熟収穫した富有柿のセミドライに
チョコレートをコーティングした、
凝縮した柿の甘みとまろやかなチョコの
相性が絶妙な商品です✨

素敵な投稿ありがとうございます!

ぜひ皆さんも #堀内果実園 の商品や店舗での
レビューなどあればご紹介ください!

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@horiuchi_fruit_farm をタグ付け、
もしくは #堀内果実園 を付けて投稿していただいた
ユーザー様のお写真を、ご紹介させていただきます☺️
ぜひ皆さまの素敵なお写真をお待ちしております!
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  • 【SHOP:奈良三条店】
╲新発売🌟がりっとバナナいちご╱
奈良店では本日より新しいスムージーが登場です!

みなさん
バナナの食感ってどんなのをイメージしますか😁??

バリバリのフリーズドライバナナ🍌
バリッバリ❗️
ガリッガリ❗️

✨この食感"オモシロイ"✨

そんなバナナがそびえ立つ
ミルキーないちごスムージー🍓

バナナでディップしながらお召し上がりいただく
新感覚のスムージーは食べて飲んでを
楽しんでいただける1杯となっております✨

店内ではいちごカップでご提供です!
カップの販売もしております
ギフトやご自宅用にも🎁

ご来店お待ちしております✨

⚠️バナナ丸々1本だと噛みきれないので
  ハーフカット仕様となっております🍌🍌🍌

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  • 【FARM】
╲草刈りロボット発動╱

こちらは試験運転中の草刈りロボットになります✨
正面から見るとお顔のようにも見えて可愛らしいですね😊
ルンバのように完全自動で草刈りをしてくれて
スマートフォンとの連動もできるようです!
こうした先端技術を活用した農業は
「スマート農業」と呼ばれています

もしこちらの草刈りロボットにご興味がございましたら
見学のご案内もできますので、DMにてご連絡くださいね✨

普段の手作業での草刈りでは必要な草と不要な草を見分け、
フカフカの土を作っております!
こちらはまだまだ人にしか出来ない技ですね✨

機械と手作業ではどちらも違った良い点がありますね♪

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  • 「堀内果実園さんの梅しごと」の会 ご案内

・・・・・・・・・・・・・・

奈良西吉野の山麗で果実園を営んでいる「堀内果実園」の堀内奈穂子さんに、梅しごとを教えていただきます。

奈穂子さんの食卓にも欠かせない梅の加工品は、聞けば意外にも簡単に作られています。美味しくて、便利。そして体にも良い梅の使い方、食べ方を学びましょう。

[内容]
・梅シロップ作り(お持ち帰りあり)
・梅干しの下漬け(お持ち帰りあり)
・梅の保存食の試食
・梅のデザート試食&お茶
・梅のお話

日時:6月20日(火)
10時30分〜12時30分位

場所:奈良市内(近鉄新大宮駅徒歩2分)

参加費:4500円
定員:8名

持ち物:筆記用具、持ち帰り用のバッグ、簡単な作業ですが気になればエプロン

申し込み:DMもしくはhoso.kumi@maruya-cat.com

名前、連絡先電話番号、住所を明記の上お申し込みください。折り返し開催場所等をお知らせします。尚、満席となり次第締切とさせていただきます。

#梅仕事#梅仕事2023#梅しごと#梅シロップ作り#梅干し作り #下漬け#簡単梅しごと#奈良の梅#堀内果実園#梅ワークショップ#梅好き#梅雨#梅#肝に良い#薬膳#まるや#maruya
  • 【みなさんの素敵な投稿をご紹介📷✨】Photo by: @rosy.foodie 

グランフロント大阪店にお越しいただき、
6種のくだものがギッシリつまった
フルーツサンドを食べていただきました🥝🍓🍊

素敵な投稿ありがとうございます!

ぜひ皆さんも #堀内果実園 の商品や店舗でのレビューなどあればご紹介ください!

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ユーザー様のお写真を、ご紹介させていただきます☺️
ぜひ皆さまの素敵なお写真をお待ちしております!
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  • 【イベント】
阪急うめだ本店「ワールドティーフェスティバル2023」
*・゜゚・**・゜゚・**・゜゚・**・゜゚・**・゜゚・**・゜゚・**・゜゚・*
連日たくさんの方にご来店いただき
ありがとうございます
*・゜゚・**・゜゚・**・゜゚・**・゜゚・**・゜゚・**・゜゚・**・゜゚・*
「柿の葉茶をはじめて知った」お客様は
柿の葉茶の美味しさにびっくり!

薬草茶なのでくせがあるように思われがちですが
日本茶と同じ深蒸し製法なので
くせがなく、まろやかな味わいに
多くのお客様に「美味しい!!」
と言っていただいております

すっと落ち着く柿の葉の香りと
ほんのりとした甘味と酸味
がひろがる「柿の葉茶」

ご試飲をご用意しておりますので、
ぜひお試しください
スタッフ一同お待ちいたしております
*****************
日時:2023年5月17日(水)~22日(月)
最終日は18時まで
場所:阪急うめだ本店 9階 
阪急うめだギャラリー・アートステージ
WEBサイト
https://website.hankyu-dept.co.jp/honten/h/worldteafestival/
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  • 【FARM】
りんごの摘果が始まりました🍎

ころっと丸い実は梅のような大きさで
とても可愛らしいですね✨
秋まで大きくなっていくのが
楽しみです!

カフェでは11月頃から
焼きりんご園を提供いたします
またオンラインショップでは
フリーズドライやセミドライりんごも
販売いたしておりますので
ぜひご覧ください✨

オンラインショップ
https://horiuchi-fruit.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2551419&csid=1

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  • 【イベント】
阪急うめだ本店/ワールドティーフェスティバル
本日より開催です!

「茶外茶」をテーマにした
「アートステージ」に
堀内果実園が出店しています!
目印は
ボタニカルなウインドウディスプレイ☆

柿の葉茶以外にも
ドライフルーツやくだものナッツおこしなどをご用意して
皆さまをお待ちいたしております🥰
ぜひ遊びに来てください

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  • 【SHOP : 奈良三条店】
営業時間変更のお知らせ

いつも堀内果実園をご愛顧いただき、
ありがとうございます
誠に勝手ながら、下記の通り奈良三条店の
営業時間を変更させていただきます

■通常営業時間 10:00-19:00 / L.O.18:30
■ 5月19日のみ 10:00-16:30 / L.O.16:00

ご不便をおかけいたしますが、何卒ご容赦くださいますよう、お願い申し上げます
  • 【 FARM 】
梅の実がぷっくりと膨らんでいます
そろそろ収穫の時期が近づいてきましたね✨

堀内果実園では小梅・青梅・南高梅を
ご予約いただけます!
自家製の梅シロップや梅酒、
梅干し作りにいかがでしょうか?
ご自宅で気軽に梅しごとを始められる
梅しごとキットもご用意しております!

オンラインショップ(梅)
https://horiuchi-fruit.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2558882&csid=3

5月下旬から順に出荷していきますので
もうしばらくお待ちくださいね✨

収穫期・品種によって出荷時期が異なります

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  • 【SHOP : 奈良三条店】
╲ Melon Start ╱
今年も始まりました!丸ごとメロン🍈

毎年、好評をいただいているかき氷「丸ごとメロン」は
堀内果実園のうめシロップと練乳を混ぜた
特製うめ練乳!
ミルキーな優しさと梅シロップのさっぱり感で
最後まで食べ飽きずに完食していただけます✨

メロン園やメロンサンドも同時にスタート!

店内でゆっくり、テイクアウトでぶらり奈良歩きに
お待ちしております𓈒𓂂𓂃◌𓈒𓐍

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  • 【SHOP : ソラマチ店】
╲東京スカイツリータウン11周年記念╱
🌟数量限定!特別メニュー🌟
5/8~6/4まで

🍓くだものツリー🥝
〜プリン&ティラミス〜

ほんのり甘いプリンには
爽やかな酸味のキウイコンポートを、
濃厚なティラミスには
甘酸っぱい苺ソースを合わせています!

彩りも鮮やかで、ひと皿で
2種類のデザートが楽しめるお得感✨
2名でのシェアもできますので、ぜひご利用ください!
お待ちしております✨

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